Wir beobachten den Schlachthof Lamar zwei Tage lange. Es ist sehr heiss, 34°C. Die ungeschützten Aussenpferche sind voll. Die Pferde haben keinen Schutz vor Sonne und Hitze – ein Verstoss gegen die geltenden EU-Bestimmungen.
Drei Monate zuvor, im November 2019, waren Auditoren der belgischen Universität Leuven im Auftrag der europäischen…